2013. május 26., vasárnap

Miriam titkai - Egy marokkói vacsora

Újabb éttermet volt szerencsénk kipróbálni, mégpedig a Savannah Afrikai éttermet a Dohány utcában. Nagyon ígéretesen hangzott a Lucullus BT által küldött menüsor, és most sem csalódtunk a vendéglátásban. Marokkói volt a tematika, a tulajdonos hölgy, Miriam vezetett be minket a tradicionális marokkói konyha sajátosságaiba.

2013. március 30., szombat

Ettünk egy jó vietnámit: bemutatkozik a Dang Muoi étterem

Közel egyéves hallgatás után térünk vissza közétek, de kárpótlásul egy igazán méltó beszámolóval a Dang Muoi vietnámi étteremről. Nagyon régóta szerettük volna megismerni a vietnámi konyhát, és régóta szerettük volna már csekkolni a budapesti éttermeket is. A Lucullus Baráti Társaság szervezett egy vacsorát, amire mi is meghívást kaptunk, ezért a kívánságunk teljesülhetett.

Fotó: Gyurin András

A név ismerős lehet, a Józsefvárosi piacon ugyanis már évek óta működik a Dang Muoi büfé, ami a legenda szerint állítólag akár napi 500 vendéget is képes kiszolgálni. A tulajdonosok gondoltak egyet, és továbbvitték a koncepciót a Nagyvárad tér közelébe, ahol nem olyan régen megnyitották a büfé nagytestvérét, a Dang Muoi éttermet.